在烘焙行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中，山西新東方作為專注高端西式烘焙的教育品牌，自誕生之日起便以兼容并蓄之姿，勇立行業(yè)潮頭。在專業(yè)建設(shè)上，它銳意進(jìn)取、大膽創(chuàng)新，不斷緊跟市場需求優(yōu)化課程體系；在師資打造方面，更是深耕細(xì)作，持續(xù)強(qiáng)化師資培養(yǎng)，精心優(yōu)化教師梯隊，為莘莘學(xué)子鋪就了一條通往烘焙藝術(shù)巔峰的堅實(shí)道路。其中，外籍教師的加入成為了山西新東方一道獨(dú)特的風(fēng)景線。他們的教學(xué)方式新穎獨(dú)特且富有創(chuàng)意，不僅帶來了各自國家的教育理念和教學(xué)方法，讓學(xué)生在課堂上就能感受到不同文化的魅力，更為學(xué)校的教學(xué)注入了新的活力與激情。這一舉措，也充分體現(xiàn)了學(xué)校緊隨行業(yè)發(fā)展、拓展國際化視野的堅定決心。

近日，山西新東方西點(diǎn)西餐專業(yè)的學(xué)子們迎來了翹首以盼的學(xué)習(xí)新階段——外籍教師授課。來自世界各地的西點(diǎn)西餐大師們，猶如技藝超凡的魔法師，帶著他們的專業(yè)絕技與豐富經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)子們輕輕推開了一扇通往國際烹飪殿堂的神秘大門，讓大家得以近距離接觸國際前沿的烘焙技藝與理念。

 

本周，繼意大利名廚維托里奧·馬爾祖洛老師驚喜加盟后，又一位重量級人物——法國甜品大師迪米老師也空降山西新東方，今天，就讓我們緊隨迪米老師的步伐，一同開啟這場充滿甜蜜誘惑與無限魅力的西點(diǎn)探索之旅。

課堂之上，迪米老師宛如一位技藝高超的魔法師，現(xiàn)場展示了經(jīng)典法式甜品的制作全過程。他深知，法式甜品的魅力不僅在于其美妙的口感，更在于每一個細(xì)節(jié)所蘊(yùn)含的嚴(yán)謹(jǐn)與精致。從食材的精準(zhǔn)配比開始，迪米老師就像一位嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)家，對每一種原料的用量都把控得恰到好處。面粉的細(xì)膩、黃油的醇厚、糖粉的甜蜜，在精確的稱量下，仿佛被賦予了生命，等待著在巧手中綻放光彩。

制作手法的把控更是細(xì)致入微，攪拌時的力度與速度，揉面的手法與節(jié)奏，每一個動作都如同舞蹈般優(yōu)雅而精準(zhǔn)。迪米老師一邊操作，一邊耐心地向?qū)W生們講解其中的技巧和要點(diǎn)，讓學(xué)生們深刻感受到法式甜品制作背后的深厚功底。

而最后的精致裝飾環(huán)節(jié)，無疑是畫龍點(diǎn)睛之筆。迪米老師用靈動的雙手，將巧克力、水果、奶油等食材巧妙搭配，為甜品披上了一層華麗的外衣。每一款甜品都像是一件精美的藝術(shù)品，散發(fā)著迷人的魅力，讓人忍不住想要一探究竟，品嘗其中的美味。在教學(xué)過程中，迪米老師不僅傳授了精湛的技藝，更向?qū)W生們傳遞著法式甜品師的匠心和創(chuàng)新精神。他強(qiáng)調(diào)，法式甜品有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，傳統(tǒng)技藝是根基，必須堅守和傳承。

然而，時代在不斷發(fā)展，消費(fèi)者的口味和需求也在不斷變化。因此，在堅守傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，要勇于嘗試新的食材搭配和造型設(shè)計。迪米老師鼓勵學(xué)生們大膽發(fā)揮想象力，將不同的食材進(jìn)行創(chuàng)新組合，創(chuàng)造出獨(dú)一無二的甜品作品。只有這樣，才能讓法式甜品在時代的浪潮中保持生命力，煥發(fā)出新的光彩。

迪米老師的精彩授課，如同一把火，點(diǎn)燃了學(xué)生們對西點(diǎn)學(xué)習(xí)的熱情。課堂上，學(xué)生們?nèi)�神貫注地聆聽老師的講解，眼睛里閃爍著對知識的渴望和對未來的憧憬。他們積極動手實(shí)踐，在老師的指導(dǎo)下，努力掌握每一個制作技巧。

股學(xué)習(xí)熱情迅速在全校范圍內(nèi)蔓延開來，掀起了一股學(xué)西點(diǎn)的熱潮。許多前來咨詢報名的學(xué)員，在親身感受了學(xué)校強(qiáng)大的內(nèi)部師資力量，以及像迪米老師這樣優(yōu)秀的外籍教師帶來的國際化教學(xué)氛圍后，紛紛堅定了選擇山西新東方的決心。他們踴躍報名，渴望加入這個充滿魅力的烘焙學(xué)習(xí)大家庭，開啟自己的西點(diǎn)夢想之旅。

 

山西新東方，正以其獨(dú)特的魅力和強(qiáng)大的實(shí)力，吸引著越來越多熱愛西點(diǎn)的人。在這里，有大師的悉心指導(dǎo)，有國際化的教學(xué)環(huán)境，更有無限的可能和夢想。相信在迪米老師等優(yōu)秀教師的引領(lǐng)下，學(xué)生們一定能夠在西點(diǎn)的世界里綻放出屬于自己的光彩！